Zutaten für gelungene Pfannkuchen
Für 4 Personen (ca. 8 Pfannkuchen) benötigen Sie Folgendes:
150 g Mehl: Unverzichtbare Grundlage für fluffige Pfannkuchen.
1 Teelöffel Backpulver: Für eine schöne Dicke und eine leichte Textur.
2 Eier: Um den Teig zu binden und weich zu machen.
200 ml Milch: Wählen Sie Vollmilch für eine reichhaltigere Konsistenz.
1 Prise Salz: Zur Geschmacksverbesserung.
2 Esslöffel geschmolzene Butter: Macht den Teig weicher und erleichtert das Backen.
4 Scheiben Schinken: Verwenden Sie je nach Wunsch Weißschinken oder geräucherten Schinken.
100 g geriebener Käse: Emmentaler, Cheddar oder ein anderer Käse, der gut schmilzt.
Etwas Butter zum Braten: Damit die Pfannkuchen nicht kleben bleiben.
Zubereitungsschritte
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