Pikanter Pfannkuchenteig mit Schinken und Ei

🥞🍳

🔸 Bearbeitungszeit: 30 Minuten
🔸 Für: 4 Personen

🛒 Zutaten
Für den Pfannkuchenteig:
250 g Mehl
3 Eier
500 ml Milch
1 Prise Salz
1 Esslöffel Öl
Für die Füllung:
4 Scheiben Schinken
4 Eier
100 g geriebener Käse (Emmentaler, Comté usw.)
10 g Butter (zum Braten)
Gehackter Schnittlauch (für den letzten Schliff)
Pfeffer aus der Mühle
👩‍🍳 Vorbereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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