Zutaten:
– 4 Schweineloinsteaks (je ca. 150 g)
– 250 g Champignons (frisch, fein gehackt)
– 2 Knoblauchzehen (gehackt)
– 100 g Semmelbrösel
– 2 Eier
– 2 EL frische Petersilie (gehackt)
– Salz (nach Geschmack)
– Pfeffer (nach Geschmack)
– 3 EL Olivenöl (zum Braten)
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