Eine süße und herzhafte Variante des klassischen Cordon Bleu für anspruchsvolle Gaumen auf der Suche nach einem schmelzenden und unwiderstehlichen Kern.
⏱ Kochzeit: 30 min
👨👩👧👦 Für: 2 Personen
Zutaten :
2 sehr dünne Putenschnitzel
100 g flüssiger Brie
4 frische Feigen
1 Esslöffel Esslöffel Honig
2 Scheiben roher Schinken
1 Ei
50 g Mehl
80 g Panko-Semmelbrösel
20 cl flüssige Sahne
10 cl trockener Weißwein
1 Esslöffel Teelöffel altmodischer Senf
1 Esslöffel Esslöffel Butter
1 Esslöffel Esslöffel Olivenöl
Salz, Pfeffer
Ein paar Zweige glatte Petersilie für den letzten Schliff
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
