👥 Für: 2 Personen
⏱️ Zeit: Vorbereitung 15 Min. • Kochen 15 Min.
🛒 Zutaten
• 120 g Quinoa
• 1 reife Avocado (ca. 150 g)
• 200 g frisches Thunfischfilet (oder 1 Dose abgetropfter Thunfisch in Salzlake zur Vereinfachung)
• 1/2 Gurke (ca. 100 g), in Scheiben geschnitten
• 10 Kirschtomaten (ca. 100 g), halbiert
• Ein paar Zweige frische Petersilie (10 g), gehackt
• Der Saft einer halben Zitrone
• 2 EL zu s. natives Olivenöl extra
• Salz & Pfeffer aus der Mühle
👩🍳 Vorbereitungsschritte
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