Zutaten:
4 mittelgroße Eier
160 g Zucker
200 g Mehl
1/2 TL Backpulver
1 Glas Preiselbeeren (abgetropft)
6 EL Eierlikör
750 g Sahne
3 Päckchen Vanillezucker
3 Päckchen Sahnesteif
50 g gehobelte Mandeln
2 EL Aprikosenmarmelade
2 EL Rum oder Orangensaft
Fett für die Form
Eierlikör zum Garnieren
Zubereitung:
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