Reichhaltig, erdig und herrlich cremig – dieses cremige Hähnchen mit Knoblauch-Pilz und Trüffel-Bratkartoffeln ist das ultimative Wohlfühlgericht. Saftiges Hähnchen in einer samtigen Knoblauch-Pilz-Sauce, dazu knusprige Trüffelöl-Bratkartoffeln und aromatischer Knoblauchreis – eine luxuriöse und sättigende Mahlzeit. 🧄✨
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🧾 Zutaten (für 2–3 Personen)
🍗 Hähnchen mit Knoblauch-Champignons
• 2 Hähnchenbrüste ohne Haut und Knochen
• 1 EL Olivenöl
• 1 EL Butter
• 1 Knoblauchzehe, gehackt 🧄
• 1 Tasse geschnittene Champignons (Champignons, braune Champignons oder Shiitake-Pilze)
• ½ Tasse Sahne (oder griechischer Joghurt für eine leichtere Variante)
• 2 EL geriebener Parmesan
• Salz und Pfeffer nach Geschmack
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🥔 Trüffel-Bratkartoffeln
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