Rezept für gesunden Apfel-Haferflocken-Auflauf

Zutaten:
1 Tasse (100 g) Haferflocken
3 mittelgroße Äpfel, gerieben
1/2 Tasse (120 ml) Wasser
1 Banane, zerdrückt
100 g getrocknete Cranberries, in heißem Wasser abgespült
100 g Rosinen, in heißem Wasser abgespült
2 Eier
1 Teelöffel Backpulver
1 Teelöffel gemahlener Zimt (optional)
1/2 Tasse (50 g) Lieblingsnüsse, gehackt
Zubereitungszeit:
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Kochzeit: 35–40 Minuten
Anleitung:

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