Römersalat mit Sardellen, hartgekochten Eiern und Croutons
Für 2 Personen
Zubereitungszeit: 20 Minuten
🥬 Zutaten
1 Römersalatherz (200 g)
2 Eier
8 Sardellenfilets in Öl (40 g)
30 g Parmesan (gehobelt oder gerieben)
1 Handvoll Croutons (Natur oder Knoblauch) (40 g)
2 EL Olivenöl (20 ml)
1 TL Senf (5 g)
1 EL Zitronensaft (10 ml)
1 kleine Knoblauchzehe
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
👩🍳 Zubereitungshinweise:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
