Rote-Bete-, Feta-, Rucola- und Walnusssalat
👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Min. • Ruhezeit: 10 Min. (optional)
Zutaten:
3 gekochte Rote Bete (ca. 400 g)
80 g Rucola
120 g Feta
40 g Walnusskerne
1 EL Balsamico-Essig
2 EL Olivenöl (20 g)
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
