🥗 Rote-Bete- und Weiße-Bohnen-Salat 🥫
Zutaten:
– 🥕 300 g gekochte Rote Bete (in Würfel geschnitten)
– 🍽️ 400 g weiße Bohnen (aus der Dose, abgetropft und abgespült)
– 🧅 1 kleine Zwiebel (fein gewürfelt)
– 🛢️ 3 EL Olivenöl
– 🍏 2 EL Apfelessig
– 🌿 1 Handvoll frische Petersilie (gehackt)
– 🧂 Salz und Pfeffer nach Geschmack
Anleitung:
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