Russische Eier mit mildem Curry und Roter Bete

👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 25 Minuten

🧾 Zutaten
6 ganze Eier

100 g gekochte Rote Bete

2 EL Esslöffel Mayonnaise (40 g)

1 Esslöffel Teelöffel mildes Currypulver (2 g)

1 Esslöffel Teelöffel süßer Senf (5 g)

1 Esslöffel Esslöffel dicke Crème fraîche (20 g)

Salz und Pfeffer nach Geschmack

Einige Zweige frischer Dill zur Dekoration