Rustikale Törtchen mit gegrilltem Gemüse
👨👩👧👦 Für 6 bis 8 Törtchen
⏱️ Zubereitungszeit: 25 Minuten
⏱️ Backzeit: 30 Minuten
🛒 Zutaten:
1 Blatt Blätterteig oder Mürbeteig
1 Zucchini (ca. 200 g)
1 Aubergine (ca. 200 g)
1 rote Paprika
1 gelbe Paprika
2 reife Tomaten
2 EL Olivenöl
1 EL 1/2 TL Kräuter der Provence (oder getrockneter Oregano)
Salz, Pfeffer
Ein paar Blätter frischer Oregano (oder Basilikum) zum Garnieren
👩🍳 Zubereitung im Detail:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
