Saftige Cevapcici mit geröstetem Gemüse & cremigem Joghurt 🍽️🥒
Ein herzhaftes Gericht mit würzigen Cevapcici, die perfekt gegrillt sind, und buntem, geröstetem Gemüse, serviert mit einer cremigen Joghurtsauce – ideal für ein geselliges Abendessen!
📝 Zutaten (für 4 Personen)
Für die Cevapcici:
500g Rinderhackfleisch
500g Schweinehackfleisch
3 Knoblauchzehen (fein gehackt)
2 Teelöffel Paprika (edelsüß)
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
Für das Gemüse:
2 Paprika (rot und gelb, in Streifen geschnitten)
1 Zucchini (in Scheiben geschnitten)
2 Esslöffel Olivenöl
Salz und Pfeffer nach Geschmack
Für die Joghurtsauce:
250g Joghurt (natur)
1 Esslöffel Zitronensaft
1 Prise Salz
👩🍳 Zubereitung (ca. 40 Minuten)
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