Das Sammeln von Samen aus der eigenen Sommerernte ist nicht nur nachhaltig, sondern auch unglaublich befriedigend. Es spart Geld, erhält robuste Pflanzensorten und sorgt dafür, dass dein Garten Jahr für Jahr besser an dein Klima angepasst ist. Mit ein wenig Geduld kannst du so einen Kreislauf schaffen, der immer wieder neues Leben hervorbringt.
🌿 Warum Samen sammeln?
Du bewahrst alte und bewährte Sorten.
Du sparst die Kosten für neues Saatgut.
Deine Pflanzen passen sich besser an deinen Boden und dein Klima an.
Du bist unabhängiger von industriell produziertem Saatgut.
Gerade alte, samenfeste Sorten eignen sich perfekt, da sie ihre Eigenschaften zuverlässig weitergeben – anders als viele Hybride.
🥒 Die richtigen Pflanzen auswählen
Nicht jede Pflanze ist geeignet, um Saatgut zu gewinnen. Achte besonders auf:
Gesunde Pflanzen ohne Krankheiten oder Schädlingsbefall.
Samenfeste Sorten, die stabil weitervererben.
Voll ausgereifte Früchte, damit die Samen keimfähig sind.
🍅 Samen ernten – Schritt für Schritt
