👥 Für 2 Personen
⏱️ Zubereitung: 10 Minuten
🧾 Zutaten
2 große Scheiben Landbrot (ca. 120 g)
80 g Blauschimmelkäse (Typ Roquefort oder Bleu d’Auvergne)
1 reife Birne (ca. 150 g), in dünne Scheiben geschnitten
20 g frischer Rucola
10 g gemahlene Walnusskerne
1 Esslöffel Teelöffel Olivenöl
1 Prise frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
👩🍳 Detaillierte Vorbereitungsschritte
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
