Zutaten:
– 500 g Schweinefleisch oder Rindfleisch (in Würfel geschnitten)
– 2 Paprika (rot und grün, in Stücke geschnitten)
– 2 Zwiebeln (in Stücke geschnitten)
– 3-4 Knoblauchzehen (gehackt)
– 2 EL Olivenöl
– 2 EL Sojasauce
– 1 TL Paprikapulver
– 1 TL Kreuzkümmel (Cumin)
– 1 TL Salz
– 1/2 TL Pfeffer
– 1/2 TL Cayennepfeffer (optional, für Schärfe)
– Holz- oder Metallspieße (je nach Vorliebe)
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