Wenn du Lust auf eine gesunde und gleichzeitig unwiderstehlich leckere Nascherei hast, dann sind diese Haferflocken-Schnitten genau das Richtige für dich. Mit einer knusprigen Haferflockenbasis, einer cremigen Schicht aus Zartbitterschokolade und Erdnussbutter und einem Hauch von Zimt sorgen sie für den perfekten süßen Snack, der gleichzeitig sättigt. Ob zum Kaffee, als Energiekick zwischendurch oder einfach zum Verwöhnen – diese Schnitten schmecken wie ein kleiner Himmel im Mund und sind dabei kinderleicht zuzubereiten.
Zutaten (für ca. 16 Stücke)
220 g Butter
½ Tasse
Rohrzucker (ca. 100 g)
1 TL Vanille-Extrakt
3 Tassen Haferflocken (ca. 270 g, zart oder kernig nach Geschmack)
½ TL gemahlener Zimt
¼ TL Salz
1 Tafel Zartbitterschokolade (100 g, klein gehackt)
170 g Erdnussbutter (cremig oder crunchy, je nach Vorliebe)
Zubereitung
