Schokoladenüberzogene Kiwi-Pfirsich-Joghurt-Eis am Stiel
Zutaten:
1 Tasse reife Pfirsiche, geschält und gehackt
1 Tasse griechischer Vanillejoghurt (oder Naturjoghurt mit etwas Honig)
1 Esslöffel Honig (optional bei Naturjoghurt)
2 Kiwis, geschält und in dünne Scheiben geschnitten
1 Tasse dunkle Schokoladenstückchen oder gehackte dunkle Schokolade
1 Esslöffel Kokosöl (zum Schmelzen der Schokolade)
Zubereitung:
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