Schweinebraten mit Pflaumen
👥 Für 6 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Min.
⏱️ Garzeit: 1 Std. 30 Min.
🛒 Zutaten
1 Schweinebraten (Lende oder Filet) (1,5 kg)
200 g entsteinte Pflaumen
2 Zwiebeln
2 Knoblauchzehen
30 g Butter
2 EL Öl
25 cl trockener Weißwein
25 cl Hühnerbrühe
1 Zweig Thymian
Salz, Pfeffer
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
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