Zutaten
500 g
Kartoffeln (mehligkochend)
3
Eigelbe
150 g
Mehl
200 g
Champignons
150 g
getrocknete Tomaten in Öl
200 ml
Sahne
50 g
Pinienkerne (geröstet)
100 g
Rucola
½ TL
Muskat
Salz
Pfeffer
Mehl für die Arbeitsfläche
Butter zum Anbraten
Utensilien
kleiner Topf, Messer, Kartoffelstampfer, Gabel, Schneidebrett, große Pfanne, Kochlöffel, großer Topf
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