🍪 Sonnige Mandel-Orangen-Kekse 🍪
👥 Für 8 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 15 Minuten
🥣 Zutaten (genaue Gewichtsangaben)
🔸 200 g Mehl (T55)
🔸 125 g weiche, ungesalzene Butter
🔸 90 g brauner Zucker
🔸 60 g weißer Zucker
🔸 1 Ei (≈ 50 g)
🔸 60 g grob gemahlene ganze Mandeln
🔸 40 g gehobelte Mandeln
🔸 25 g gewürfelte kandierte Orangenschale
🔸 Die feine Schale einer Bio-Orange (ca. 5 g) 🍊
🔸 4 g Backpulver (1 TL)
🔸 2 g feines Salz (1 Prise)
🔸 2 ml Vanilleextrakt (1/2 TL)
📝 Zubereitung im Detail
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