👥 Für 4 Personen
⏱ Zubereitung: 15 Min. | Kochen: keine
🧾 Zutaten
150 g junge Spinatsprossen
2 reife, aber feste Birnen, in dünne Scheiben geschnitten 🍐
80 g zerbröckelter Roquefort- oder Blauschimmelkäse
60 g Walnusskerne
2 EL Esslöffel Walnuss- oder Olivenöl
1 Esslöffel Esslöffel Balsamico- oder Apfelessig
1 Esslöffel flüssiger Honigkaffee 🍯
Salz & Pfeffer aus der Mühle
👩🍳 Vorbereitungsschritte
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