Ein schnelles Gourmet-Essen mit knusprigen Kartoffeln, zartem Steak und frischem Gemüse – in 30 Minuten fertig!
📝 Zutaten (für 1 Person)
Für die Kartoffel-Spalten:
✔️ 1 große Kartoffel (200 g, in dicke Spalten geschnitten)
✔️ 2 TL Pflanzenöl
✔️ Salz & Pfeffer
Für die Senf-Kapern-Butter:
✔️ 1 EL weiche Butter
✔️ 1 TL Dijon-Senf
✔️ 1 TL fein gehackte Kapern
Für das Steak & Gemüse:
✔️ 150 g Rindersteak (Rumpsteak oder ähnlich, zimmerwarm)
✔️ 1 kleine Zucchini (in Streifen oder Würfel)
✔️ 8 Kirschtomaten (halbiert)
✔️ Salz & Pfeffer
✔️ 1 TL Öl zum Braten
👨🍳 Zubereitung
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