Zutaten:
– 🥖 Roggenbrot – 4 Scheiben
– 🍖 Schinken – 200 g (z. B. Kochschinken oder Serrano)
– 🥚 Eier – 4 Stück
– 🧈 Butter – 50 g
– 🌿 Schnittlauch – 1 Bund (gehackt)
– 🧂 Salz – nach Geschmack
– 🧂 Pfeffer – nach Geschmack
Anleitung:
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