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Eine gesunde, einfache und leckere Idee für eine leichte Mahlzeit, reich an Ballaststoffen, Proteinen und Vitaminen!
🛒 Zutaten (für 2 Personen):
2 mittelgroße Süßkartoffeln
1 Dose Thunfisch in Wasser (140 g abgetropft)
2 EL Esslöffel Naturjoghurt (oder Fromage Blanc)
1 Esslöffel Teelöffel Zitronensaft
1 Esslöffel Teelöffel süßer Senf (optional)
Frische Petersilie oder Schnittlauch
Salz, Pfeffer
Knackiges Gemüse als Beilage: Gurke, Radieschen, Rohkost nach Wahl
👨🍳 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
