Süßkartoffel-Rezept

Zutaten
Hauptzutaten

1 mittelgroße Süßkartoffel (120 g), geschält und in feine Streifen geschnitten
2 mittelgroße Zucchini (240 g), in feine Streifen geschnitten
1 Prise Salz (für die Vorbereitung)
2 EL gehackte Frühlingszwiebeln
70 g (½ Tasse) feines Maismehl
2 EL Maisstärke
1 TL geräuchertes Knoblauchpulver
½ TL koreanische Chiliflocken (Gochugaru)
1 TL gemischte getrocknete Kräuter
Salz nach Geschmack
Ölspray zum Braten
Benötigte Utensilien

Nussmilchbeutel, sauberes Küchentuch oder Mulltuch
7 cm Kochring oder runder Ausstecher
Backpapier
Heißluftfritteuse oder große Pfanne

Schritt-für-Schritt-Anleitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

Laisser un commentaire