👨👩👧👦 Für: 4 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 25 Minuten
Zutaten :
Für die gegrillten Garnelen:
16 Garnelen, geschält (ca. 250 g)
1 EL Olivenöl
1 TL geräuchertes Paprikapulver
1/2 TL gemahlener Kreuzkümmel
1/2 TL Chilipulver
Salz & Pfeffer
Für die frische Mango-Salsa:
1 reife Mango (ca. 200 g), in kleine Würfel geschnitten
1/2 rote Zwiebel (ca. 50 g), fein gehackt
1 kleiner Bund frischer Koriander, gehackt
Saft von 1/2 Limette
1 Prise Salz
Für das Avocado-Püree:
1 reife Avocado
Saft von 1/2 Limette
1 Prise Salz
Für das Anrichten:
4 Mais-Tortillas
1 Limette in Spalten geschnitten (zum Servieren)
Zubereitungsschritte :
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
