Tagliatelle mit Brokkoli, Mhmm, ich liebe dieses Gericht!

Tagliatelle mit Brokkoli, Mhmm, ich liebe dieses Gericht!
Tagliatelle mit Brokkoli ist ein echter Klassiker für alle, die frisches Gemüse und cremige Pasta lieben. Es ist nicht nur einfach und schnell zubereitet, sondern auch ein echtes Wohlfühlessen – perfekt für stressige Wochentage oder ein gemütliches Abendessen mit der Familie. In diesem Rezept trifft zarter Brokkoli auf al dente gekochte Tagliatelle und eine herrlich aromatische Sauce. Mhmm… da läuft einem das Wasser im Mund zusammen!
Zutaten (für 2–3 Portionen):
250 g Tagliatelle (frisch oder getrocknet) 🍝
300 g Brokkoli (in kleine Röschen geteilt) 🥦
2–3 Knoblauchzehen (fein gehackt) 🧄
2 EL Olivenöl 🫒
1 Bio-Zitrone (Saft + etwas Schale) 🍋
50 g frisch geriebener Parmesan 🧀
100 ml Sahne oder pflanzliche Alternative 🥛
1 TL Thymian (frisch oder getrocknet) 🌿
Salz & Pfeffer 🧂
Optional: eine Prise Chiliflocken 🌶️
Zubereitung: