🐟🥥
Zutaten:
– 500 g Lachsfilets
– 400 ml Kokosmilch
– 3-4 Esslöffel rote Currypaste
– 2 Paprika (rot und gelb), in Streifen geschnitten
– Eine Handvoll frisches Basilikum
– 1 Limette (Saft und Schale)
– 2 Esslöffel Fischsauce
– 1 Teelöffel Zucker
– 1 Esslöffel Pflanzenöl (zum Braten)
Anleitung:
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