🌭 🌭
Zutaten:
– 🐖 500 g Schweinefleisch (großzügig gemahlen)
– 🥩 250 g Rinderhackfleisch
– 🌿 2 Teelöffel Majoran (getrocknet)
– 🧄 3-4 Knoblauchzehen (fein gehackt)
– 🧂 10 g Salz
– 🌶️ 5 g Pfeffer (schwarz, frisch gemahlen)
– 🥜 1/2 Teelöffel Muskatnuss (gerieben)
– 🌱 Naturdärme (für die Wurstfüllung)
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