Bevor wir mit der Zubereitung beginnen, werfen wir einen Blick auf die wesentlichen Zutaten. Dieses Tiramisu basiert auf einfachen, aber hochwertigen Produkten, denn erst ihre Kombination sorgt für diese unwiderstehlich cremige Textur und den einzigartigen Geschmack.
Die Grundzutaten
Folgendes benötigen Sie für die Zubereitung dieses Desserts:
250 g Mascarpone: Das Schlüsselelement für eine cremige und schmelzende Textur.
3 Eier: Sie verleihen der Creme Leichtigkeit.
80 g brauner Zucker von La Perruche: Sein leicht karamellisiertes Aroma veredelt das Dessert.
1 Esslöffel Pistazienpaste: Für einen intensiven Geschmack und eine schöne grüne Farbe.
12 Löffelbiskuits: Sie saugen die Flüssigkeit auf und bilden eine weiche Unterlage.
150 ml warme Milch: Zum Einweichen der Kekse, ohne dass diese matschig werden.
1 Teelöffel Vanilleextrakt: Eine subtile Note, die die Aromen verstärkt.
30 g zerkleinerte Pistazien: Für den letzten knusprigen Touch.
1: Mascarpone-Pistazien-Creme zubereiten
