Zutaten :
1 Kugel sehr frische Burrata
200 g Kirschtomaten
4 Scheiben Landbrot oder rustikaler Toast
1 Knoblauchzehe
2 EL Esslöffel natives Olivenöl extra
1 Esslöffel Esslöffel Balsamico-Essig (oder Balsamico-Creme)
Ein paar frische Basilikumblätter
Salz, Pfeffer
(Optional) Ein wenig Piment d’Espelette oder Chiliflocken zum Würzen
Vorbereitung:
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