👥 Für 2 Personen (2 bis 3 Scheiben Brot)
⏱️ Zubereitung: 20 Minuten
🛒 Zutaten:
2 große Scheiben Landbrot
150 g gekochte grüne Linsen
1 reife Avocado
1 Esslöffel Esslöffel Olivenöl
1/2 Teelöffel Teelöffel gemahlener Kreuzkümmel
1/2 Teelöffel Kurkuma-Kaffee
1 Esslöffel Teelöffel Zitronensaft
Ein paar Zweige frischer Koriander
Salz und Pfeffer
(Optional): etwas geröstetes Paniermehl oder geriebene Orangenschale zum Garnieren
👩🍳 Vorbereitungsschritte:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
