Zutaten
(für 4 Personen):
300 g Champignons (oder eine andere Pilzsorte Ihrer Wahl)
2 Esslöffel Olivenöl
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 kleine Schalotte, gehackt
1 Esslöffel Butter
4 Scheiben Brot (Baguette, Landbrot oder anderes)
1 Esslöffel gehackte frische Petersilie
Salz und Pfeffer nach Geschmack
1 Esslöffel Crème fraîche (optional, für zusätzliche Fülle)
Vorbereitung:
Pilze zubereiten
Reinigen Sie die Pilze, indem Sie sie mit einem feuchten Tuch abwischen oder vorsichtig abbürsten. Schneiden Sie sie in dünne Scheiben.
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