👨👩👧 Für 6 Personen
⏱ Zubereitungszeit: 30 min (+ 2 h Ruhezeit) | Kochzeit: 40 min
🧾 Zutaten
Für den Teig:
Mehl: 250 g
Ungesalzene Butter: 150 g
Puderzucker: 100 g
Eigelb: 1
Ganze Eier: 1
Backpulver: 1 EL Kaffee
Zitronenschale (Bio): 1/2
Für die Konditorcreme:
Vollmilch: 50 cl
Eigelb: 4
Zucker: 100 g
Mehl: 40 g
Vanille (Schote oder Extrakt): 1
Zum Vergolden:
Eigelb: 1
Milch: 1 EL. Suppe
🥣 Detaillierte Vorbereitungsschritte
🍋 Den Teig zubereiten:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
