🍝 Trofie al Pesto Genovese
👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 15 Min. – Kochzeit: 20 Min.
📝 Zutaten:
400 g Trofie-Nudeln (oder Fusilli, falls nicht verfügbar)
200 g Kartoffeln (festkochende Sorte, z. B. Ratte-Kartoffeln)
150 g frische grüne Bohnen
120 g Pesto alla Genovese (Basilikum, Pinienkerne, Parmesan, Knoblauch, Olivenöl)
40 g geriebener Parmesan
1 EL Pinienkerne
Salz und frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt:
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