Zutaten
8 kleine Schweineschnitzel (je ca. 100 g)
200 g Champignons, in Scheiben geschnitten
200 g Schinken, gewürfelt
1 Zwiebel, fein gehackt
200 ml Sahne
150 g geriebener Käse (zum Beispiel Gouda oder Emmentaler)
1 TL Paprikapulver
Salz und Pfeffer nach Geschmack
2 EL Öl (zum Braten)
Frische Petersilie, gehackt (zum Garnieren)
Zubereitung
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