⏱️ Fertigstellungszeit: Ungefähr 50 Minuten
👨👩👧👦 Für: 4 Personen
📝 Zutaten
Für Rindersteaks
600g Rinderhackfleisch (15-20% Fett für mehr Geschmack)
1 Teelöffel Salz
1 Teelöffel Pfeffer
Für das panierte Hähnchen (Option „Supreme Tower“)
2 Hähnchenfilets (insgesamt ca. 300 g)
1 Ei
100 g Mehl
50 g Maisstärke
1 Teelöffel Paprika
1 Teelöffel Salz
1/2 Teelöffel Pfeffer
Frittieröl (ausreichende Menge)
Für die Käsesauce
200 ml flüssige Sahne
150 g geriebener Cheddar (oder Käsemischung zum Schmelzen)
1 Teelöffel Senf (mild oder scharf)
1 Prise Salz und Pfeffer
Für die Befüllung und Montage
4 Burgerbrötchen (am besten Briochebrötchen)
4 Scheiben Cheddar (oder mehr, je nachdem, wie süß Sie sind)
8 Scheiben Speck (optional, aber sehr empfehlenswert)
Einige Salatblätter (Kopfsalat, Eisbergsalat etc.)
4 Esslöffel Barbecuesauce oder Mayonnaise (nach Wahl)
Für die Begleitung
Pommes Frites (selbstgemacht oder tiefgekühlt)
(Optional) Zwiebelringe oder Krautsalat nach Belieben
🍳 Schritt-für-Schritt-Vorbereitung
