Unschlagbarer Apfelkuchen mit Vanillepudding

 

Zutaten

500 g Äpfel oder Pfirsiche
2 EL Zitronensaft
200 g Mehl
100 g Butter
80 g Zucker
1 Prise Salz
1 Ei
1 TL Backpulver
250 g Quark
200 g Frischkäse
3 Eier
1 Päckchen Puddingpulver, Vanillegeschmack
90 g Zucker
1 Päckchen Vanillezucker

Zubereitung

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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