Vanille-Blüten-Schichttorte mit rosa Zuckerguss
👥 Für acht Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 1 Stunde 15 Minuten
🛒 Zutaten:
Für den Vanillekuchen:
250 g Mehl
200 g Zucker
1 Päckchen Backpulver
1 Prise Salz
4 Eier
120 g geschmolzene Butter
100 ml Milch
2 TL Vanilleextrakt
Für die Füllung (mittlere Schicht):
100 g Beerenmarmelade
100 g Mascarpone
1 EL Puderzucker
Für den rosa Zuckerguss:
200 g Mascarpone
100 g Frischkäse
2 EL Puderzucker
Natürliche rosa Lebensmittelfarbe (Rote Bete, Himbeere oder Lebensmittelfarbe)
Zur Dekoration:
Essbare Blüten (Stiefmütterchen, Veilchen, getrocknete Rosenknospen usw.)
Getrocknete Essbare Kräuter (optional)
🍴 Zubereitung im Detail:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
