Zutaten:
400 g Seidentofu
100 g pflanzlicher Joghurt (z.B. Soja oder Kokosnuss)
4-5 EL Agavendicksaft oder anderes Süßungsmittel (nach Geschmack) Saft und Schale von 2 Bio-Zitronen
1 TL Vanilleextrakt (optional)
Prise Salz
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