🥦🔥
👩🍳 Zubereitungszeit: 30 Minuten Zubereitung + 15 Minuten Kochen (ca. 45 Minuten)
🍽 Für: 4 Personen (8 einzelne Brötchen)
🍀 Zutaten:
🥟 Für den Teig:
– 300 g Weizenmehl
– 1 Teelöffel Trockenhefe (oder 10 g Frischhefe)
– 1 Esslöffel Zucker
– 1 Prise Salz
– 15 cl lauwarmes Wasser (ggf. anpassen)
🥕 Für die Füllung:
– 1 gehackte Zwiebel
– 1 Karotte in dünne Stifte geschnitten
– 1/2 grüne Paprika in kleine Würfel geschnitten
– 1 Esslöffel Öl (Sonnenblumen- oder Sesamöl)
– 1 Esslöffel Sojasauce
– Salz, Pfeffer
– Sesamsamen oder Gewürzmischung (Chili, Sumach) nach Ihrem Geschmack
📝 Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
