Weiche, hausgemachte Gnocchi: Das italienische Geheimnis zum Anfassen 🍝✨
Nichts ist wohltuender als ein Gericht mit hausgemachten Gnocchi! Weich, zartschmelzend und servierbereit für jede Sauce – von Pesto bis zu cremigem Gorgonzola – verwandeln diese kleinen italienischen Wunder Ihre Mahlzeit in ein geselliges Festmahl 🇮🇹❤️.
Zutaten:
1 kg mehligkochende Kartoffeln 🥔
200 g Mehl (+ etwas für die Arbeitsfläche) 🌾
1 Ei 🥚
1 TL Salz 🧂
Zubereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
