Weicher Apfel-Mascarpone-Kuchen

🍏

👨‍👩‍👧‍👦 Portionen: 6 bis 8 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Minuten
🔥 Kochzeit: 35 bis 40 Minuten

🧺 Zutaten:
3 Äpfel 🍎 (vorzugsweise Golden oder Pink Lady)

250 g Mascarpone 🧀

3 Eier 🥚

120 g Kristallzucker

150 g Mehl

1 Beutel Backpulver (11 g)

1 Teelöffel Vanilleextrakt (optional)

1 Prise Salz 🧂

Butter für die Form 🧈

Puderzucker zum Dekorieren ❄️

👨‍🍳 Detaillierte Vorbereitung:

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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