👨👩👧👦 Für 4 Personen
⏱ Zubereitung: 20 min | Kochzeit: 1 Stunde
🧀 Zutaten
Kartoffeln (festfleischig): 1 kg
Flüssige Vollrahm: 40 cl
Vollmilch: 20 cl
Geriebener Käse (Emmentaler oder Gruyère): 150 g
Knoblauch: 2 Zehen
Butter: 30 g (für das Gericht)
Feines Salz: 1 EL. Kaffee
Gemahlener schwarzer Pfeffer: 1/2 Teelöffel Kaffee
Geriebene Muskatnuss: 1 Prise
Gehackte frische Petersilie: 1 EL. Esslöffel (für den letzten Schliff 🌿)
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