Weicher Parmesan-Prosciutto-Teig mit geschmolzenem Mozzarella

Weicher Parmesan-Prosciutto-Teig mit geschmolzenem Mozzarella

👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten
⏱️ ​​Garzeit: 15 Minuten
⏱️ ​​Gesamtzeit: 35 Minuten

Zutaten:
100 g geriebener Parmesan 🧀

100 g dünn geschnittener Prosciutto 🍖

2 ganze Eier 🥚

50 g Weizenmehl 🌾

100 g geriebener oder gehackter Mozzarella 🧀

1 EL Olivenöl 🍈

1 EL Sahne 🍶

1 Prise Salz 🧂

1 Prise schwarzer Pfeffer 🌿

Kräuter der Provence oder frisches Basilikum zum Garnieren 🌱

Zubereitung Schritt für Schritt 👩‍🍳

siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite

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