Weicher Parmesan-Prosciutto-Teig mit geschmolzenem Mozzarella
👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitungszeit: 20 Minuten
⏱️ Garzeit: 15 Minuten
⏱️ Gesamtzeit: 35 Minuten
Zutaten:
100 g geriebener Parmesan 🧀
100 g dünn geschnittener Prosciutto 🍖
2 ganze Eier 🥚
50 g Weizenmehl 🌾
100 g geriebener oder gehackter Mozzarella 🧀
1 EL Olivenöl 🍈
1 EL Sahne 🍶
1 Prise Salz 🧂
1 Prise schwarzer Pfeffer 🌿
Kräuter der Provence oder frisches Basilikum zum Garnieren 🌱
Zubereitung Schritt für Schritt 👩🍳
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