🍄🌱
⏱️ Fertigstellungszeit: 15 Minuten
👥 Für 2 Personen
🛒 Zutaten:
🍀 4 Eier
🍀 150 g Champignons (ca. 6 mittelgroße Champignons)
🍀 100 g frischer Spinat (oder 2 große Handvoll)
🍀 1 Schalotte (oder kleine Zwiebel)
🍀 2 Esslöffel Olivenöl
🍀 1 Stück Butter (ca. 10 g)
🍀 Salz und Pfeffer (je nach Geschmack)
🍀 Ein paar Zweige Schnittlauch (optional)
👩🍳 Vorbereitung:
siehe Fortsetzung auf der nächsten Seite
