🥘 Wurst-Sellerie-Eintopf
👥 Für 4 Personen
⏱️ Zubereitung: 20 Min. | Garzeit: 50 Min.
🛒 Zutaten
4 geräucherte oder Landwürste (400 g)
500 g Kartoffeln (festkochend)
3 Karotten (300 g), in dicke Scheiben geschnitten
1 Knollensellerie (400 g), grob gewürfelt
1 Zwiebel (150 g), in dünne Scheiben geschnitten
2 Knoblauchzehen, gehackt
1 l Hühner- oder Gemüsebrühe
1 EL Tomatenmark
2 EL Olivenöl
1 Lorbeerblatt
1 Zweig Thymian
Salz und frisch gemahlener Pfeffer
🌿 Gehackte frische Petersilie zum Servieren
👩🍳 Zubereitung Schritt für Schritt
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