Diese einfache Pfanne vereint italienische Putenwurst mit knackigen Paprikas und einer würzigen Tomatensauce. In nur 30 Minuten zubereitet – ideal für ein schnelles, aber geschmackvolles Abendessen!
📝 Zutaten (für 4–6 Portionen)
✔ ¼ Tasse (60 ml) natives Olivenöl extra
✔ 450 g süße italienische Putenwurst (aus der Haut gedrückt)
✔ 2 rote Paprika, in Scheiben geschnitten
✔ 2 gelbe Zwiebeln, in Scheiben geschnitten
✔ 1 TL Salz
✔ 1 TL frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
✔ ½ TL getrockneter Oregano
✔ ½ Tasse frisches Basilikum, gehackt
✔ 4 Knoblauchzehen, gehackt
✔ 2 EL Tomatenmark
✔ 1 Dose (425 g) gewürfelte Tomaten
✔ ¼ TL rote Paprikaflocken (optional, für mehr Schärfe)
✔ 4–6 italienische Sandwichbrötchen (optional, zum Servieren)
👨🍳 Zubereitung (30 Min.)
